SOLIS Grind & Infuse Perfetta noir

La SOLIS Grind & Infuse Perfetta Black combine une machine à expresso semi-automatique et un moulin intégré pour réunir l’ensemble du processus « du grain à la tasse » au sein d’une station à café domestique raffinée. Conçue pour les utilisateurs qui souhaitent contrôler directement la mouture, l’extraction et la texturation du lait, elle fournit les outils essentiels nécessaires à la préparation d’expresso, de cappuccino, de latte et d’autres recettes à base de café à partir de grains frais.

Son moulin Silent ZERO STATIC™ à entraînement par courroie propose 25 réglages de précision, permettant d’adapter la mouture à différents grains et recettes d’expresso. Le système de mouture silencieux est conçu pour minimiser l’électricité statique et réduire le gaspillage de café moulu, contribuant ainsi à un processus de dosage plus propre et plus précis. Une micro-minuterie et une fonction mémoire permettent de reproduire les réglages de mouture.

La technologie PID adaptative contrôle la température de l’infusion, de la vapeur et de l’eau chaude, contribuant ainsi à développer le profil aromatique de chaque café. Le manomètre intégré fournit des informations en temps réel sur la pression d’extraction, tandis que la pré-infusion à basse pression sature en douceur le lit de café avant l’infusion à pleine pression, pour une extraction plus équilibrée.

La buse professionnelle à 360° pour la vapeur et l’eau chaude permet de préparer une micro-mousse onctueuse pour le cappuccino, le flat white et le latte art, tout en distribuant de l’eau chaude pour le thé et l’americano. Une micro-minuterie numérique à trois chiffres affiche la durée de mouture et d’infusion au dixième de seconde près, ainsi que des messages d’aide utiles.

Le réservoir d’eau amovible de 2,6 litres intègre un filtre à eau BRITA INTENZA pour améliorer la qualité de l’eau et le goût du café. Des cycles de rinçage automatiques, des alertes de nettoyage et des modes d’économie d’énergie contribuent à simplifier l’entretien quotidien. Les accessoires fournis comprennent un porte-filtre de 54 mm, un tasseur, un pot à lait, une brosse de nettoyage, un insert de nettoyage, deux filtres, un filtre à eau et une bandelette de test.